野菇 結果共38筆

台南一間義式餐廳的野菇義大利麵要價290元，消費者點餐後卻發現整盤清一色都是鮮香菇，氣得在網路留負評，直呼根本是「炒香菇義大利麵」！業者解釋當天其他菇類售罄才以香菇替代，但坦承未事先告知顧客。

驚蟄時節，天氣逐漸回暖，萬物復甦，但也是各種細菌、病菌大量繁殖的時期。中醫師黃上邦提醒，此時氣候變化大，容易引發過敏、濕疹及呼吸道疾病，民眾應注意調理飲食起居，從疏肝健脾、調肝理氣等面向著手養生，平時也可多吃「野菇炒蘆筍」來防癌、控血糖。

路邊的野菇別亂採！大陸貴州日前傳出5人集體中毒的事件，當天他們在住家附近採摘了野生菌菇後烹煮食用，深夜開始上吐下瀉，次日急忙送醫，其中3人不幸離世，1人已經脫離危險，還有1人仍在住院觀察。

近日，高雄市鳳山區中央分隔島長出大量白色菇類。對此，專家指出，隨著台灣連日降雨與高濕度的影響下，多處地方出現大量蕈菇繁殖。而民眾於野外自行採摘，誤食毒蕈的機率風險增加，其中，外觀與可食用菇類極為相似的綠褶菇，是國內最常被誤食的有毒蕈類。

大陸湖南永州祁陽市近日驚傳一起嚴重的毒菇中毒事件。一家六口疑似誤食山中自採的野生毒菇後，接連出現嘔吐、腹瀉等症狀，緊急送醫搶救，其中3人至今仍在加護病房，年僅5歲的男童更已被下達病危通知，醫師建議必須進行肝臟移植手術，才能保住性命。

台灣屬於亞熱帶氣候，溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長，尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，若摘下煮食可能讓自身暴露於食品中毒的風險，嚴重恐致命。近年食藥署受理了4例各縣市政府衛生局送驗因民眾自行採食野菇而引發食品中毒案例，確認有3例為綠褶菇，1例為擬灰花紋鵝膏。

看到「魔神仔」竟是中毒現象！一名69歲男性食用自己在路邊採摘的約20朵野菇後，隨即出現頭暈、尿失禁及幻覺等中毒症狀，被送往醫院急診。經檢查發現其尿液中含有「魔菇」的代謝物，確定為食用野菇中毒。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，這類中毒案例在台灣並不罕見，提醒民眾應遵守「不採不食」的原則，以免危害健康。

「涮樂和牛」2024年4月1日起推出全新升級菜單，包括「世界三大和牛」方案和「升級海鮮吃到飽」。活動期間，來店用餐並出示身分證中有「1,4,5」任兩碼的顧客可享有隱藏版的「炙燒焦糖鮭魚握」。提供國際認證肉品、新鮮時蔬、小農瓜果、手工鍋物、松露野菇炊飯等豪華食材，最低只要449元起，獲得高CP值。新菜單加入「日本國產和牛F1」、「巨大海虎蝦」和「阿拉伯藍鑽蝦」，海陸全面升級。推出「升級海鮮吃到飽」優惠，每成人加價100元即可享有四大人氣海鮮吃到飽，最低只要549元。訂位提前一日，選定方案並同行者身分證號含「1、4、5」任兩碼，即可享有優惠。

東京都28日表示，住在新宿區的一家四口，近日把公園採的野菇烹煮成菜餚後，四人皆出現食物中毒的症狀，緊急送醫治療。據了解，他們在採野菇時，使用網路圖片搜尋功能判斷是否為毒菇。東京都呼籲民眾，千萬不要靠圖片或繪畫來鑑定野菇是否有毒。

路邊的野菇不要採！台中一名婦人至都會公園踏青見草地上遍布新鮮野菇，便自行採摘回家煮食，食用後約1小時出現中毒症狀、休克，緊急送醫，這才知道誤食被稱做「最會惹事的毒菇」，也就是有毒的綠褶菇，所幸送醫及時，經醫療團隊救治，住院4天後康復。

路邊野菇不要亂採，更不要亂吃，因為「毒從口入」。台中一名婦人，到都會公園踏青，看到草地上遍布新鮮野菇，竟然自行採摘回家煮食，食用後大約1小時，就出現中毒症狀緊急送醫。原來誤食被稱做「最會惹事的毒菇」，也就是有毒的綠褶菇。所幸送醫及時住院四天後康復。

不少專家都曾警告過，若在路邊或森林中看見不知名的野菇時，千萬不要隨意碰觸、食用，否則恐因此中毒。不過，美國近日就有一名男子在路邊的圍欄邊，看見地上怎漲了一朵極為巨大的棕色香菇，但就在他準備伸手觸碰時，這朵香菇竟離奇晃動，仔細一看才發現其真面目原來是隻蝙蝠。

蘑菇不能亂吃！近日，一名馬來西亞婦女將丈夫從住家採回來的野菇入菜一起翻炒，甚至還將步驟拍成影片上傳到TikTok。怎料，看似簡單的一道菜竟釀成全家中毒，隨後便立即送往醫院治療。原來，丈夫誤採到具有毒性的「綠褶菇」，誤認為可食用的白色雨傘菇與雞肉絲菇，才會造成這起中毒意外。

天氣熱影響食慾！卻有火鍋店選在夏天開幕，600坪大選開在黃金中山區，業者說，其實火鍋店碰到假期，有冷氣、有冰品，反而業績成長！加上，麻辣可以開胃，同樣概念，超商夏季聯名品，也可麻辣火鍋品牌合作。

雨後高溫潮濕，常可見野地長出漂亮野菇，花蓮有6名民眾誤食「台灣最惹事的毒菇」綠褶菇後，皆發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，所幸6人趕緊就醫，經治療後已無大礙。

路邊若是出現野菇，一定要仔細看清楚，千萬別亂採帶回去吃，以免發生危險。最近有男性民眾分享，在北市一處交通路口分隔島上，發現一顆「巨型蘑菇」，其體積大到連行道樹都無法遮住它，就連該民眾也忍不住開玩笑。不過貼文一出，網友們笑稱，「這一定是阿嬤種的」，但也有人警告千萬別亂採。

軒嵐諾颱風昨天遠揚，不少地區很快就雨停放晴！台北南港有民眾分享，包括在世貿公園和南港公園，都出現草地上很多也菇。對此，公園處提醒，下雨過後其實常見，但部分菇有毒、部分菇沒有毒，專家也難全部分辨清楚，提醒民眾不要隨意採摘入菜。

宿便不只會讓小腹凸出，也可能影響身體健康，健康主廚陳之穎教大家製作「蜂蜜醋漬野菇」，選用高纖的蔬菜，搭配巴薩米克醋調味，幫助促進腸胃蠕動，遠離宿便困擾。

大陸重慶有祖孫3人，日前一起上山採野菜，並帶回野生蘑菇，當晚就烹煮加菜，不料3人吃了均感到身體不適被緊急送醫，其中祖母在搶救一週後宣告不治，祖父還在加護病房觀察，只有小孫女目前已無生命危險。

夏季夜晚除了螢火蟲，有些野菇也會散發微微冷光，中研院團隊利用台灣菇研究，不僅推估出蕈類最早的發光基因簇始於1.6億年前，且目前仍有發光需求是因繁衍需求。

如果發現未看過的動植物，千萬別因好奇心隨意觸摸，免得發生憾事！近日新北市一名網友跑步時，赫然發現草叢藏1個跟手掌一樣大的野菇，拿手機查資料才知道這種野菇成熟會爆炸！

南投縣一家5人食用草地冒出的野菇後，因噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀住院，經採集個案家中留存的野菇送驗，確認是有毒的綠褶菇，與可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇常被混淆。

台灣每年幾乎都有民眾因採食野外不知名菇類而中毒的事件，尤以誤食綠褶菇為多。食藥署提醒，綠褶菇外觀和可食用的菇類很像，民眾看到路邊野菇不要亂採，以免誤判而中毒。

大陸廣東1名60多歲婦人日前因誤食1種名為「白毒傘」的毒蘑菇，導致她肝臟等器官衰竭，送醫搶救後仍宣告不治。

50歲女星陳雅倫本月11日在臉書發文，表示才剛搬進新家不到4個月，就遇到天花板漏水的問題；21日再發文表示天花板出現了窟窿；今天則在微博說「因為漏水的緣故，天花板野菇叢生」而自己也因為住了4個月的「發霉屋」導致臉頰受到細菌感染，儘管已經向屋主反應，然而對方冷漠的態度，讓忍無可忍的陳雅倫打算提告。